ほろほろ鳥のコンフィ

やっと仕入れできました😊

安曇野の頃にはメインでよく使っていた、ホロホロ鳥のコンフィ。

お客様に評判良かったのですが、随分前からヨーロッパ方面の鳥インフルの影響で輸入がストップしたままになっていましたが、久しぶりに復活しました。

以前より高くなってしまいましたが、ホロホロ鳥のコンフィは鳥好きの方にはおすすめです。

 

ホロホロ鳥は、

食鳥の女王といわれ、柔らかく旨味が濃い鶏肉を超えたお肉です。

 

5月から数量限定でメニューに追加します。(+1200円)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております♡

 

予約専用📞

08048440328

9:00〜21:00

 

和牛頬肉の赤ワイン煮込みが、和牛頬肉のカルボナード・フラマンド(ビール煮)に変わります。

 

カルボナード・フラマンドはフランドル地方(現在のオランダ南部、ベルギー西部、フランス北部)の郷土料理です。

 

現在の在庫とすでにご予約戴いて居る分を除き、メニュー変更となります。

料金は、赤ワイン煮込みと同等です。

(お肉料理の変更で +1200/税別)

 

低温調理で12時間煮込み、とても柔らかく、夏向けにさっぱりとした味付けにしました。

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております♡

予約専用📞

08048440328(9:00〜21:00)

2周年記念メニュー

皆様のお陰で、4月でオープン3年目に突入します🎉
感謝の気持ちを込めたプランをご用意しました😊

♡2周年記念メニュー♡4/1〜4/23
  3000円(税込3300円)
・メインのお肉料理に岐阜県産ジビエの鹿肉ステーキをご用意。
(前菜、スープ、デザート)
・ランチ、ディナーと同じ内容、
 料金です。

・希望があれば、簡単なメッセージ プレートを無料で書かせて頂きます♪
(スペシャルなデザート盛合せは+770円税込です)

✅ご予約はお電話でお願いします 
 (2日前まで、2名様以上でお願い
 致します)

皆様のありがとうの気持ちをつたえる場所に、アルムハウスをご利用して頂ければ嬉しいです✨

ホワイトデープラン

♡ホワイトデープラン♡

3/1㈮〜3/17㈰
メインのお肉料理に、鹿肉ロースをご用意。

お値打ち価格ですので、この機会に癖のない高タンパク低カロリーの
鹿肉は如何

ですか?

カップルに限らず、お友達やご家族でお越し下さい😊
♡ランチコース お一人様
3000円(税込み3300円)

♡ディナーコース お一人様
4000円(税込み4400円)

✅ご予約はお電話でお願いいた します。
✅前日までのご予約でお願いします。

TEL 080-4844-0328
予約受付時間:AM9:00〜PM10:00

バレンタインプラン

♡バレンタインプラン 2024♡
    2/9㈮〜2/13㈫
大切な人に想いを伝えたい。
一年に一度の特別な日のお手伝いさせて頂きます♪

ランチ、ディナーとも同じ内容です。(要予約)

◯お一人様 5500円(税込み)

・オードブル
・スープ
・藤村牧場さんの和牛経産牛
 モモ肉のステーキ
・バレンタインスペシャル
 デザート
・パン、コーヒーか紅茶

普段よりお値打ち価格で提供いたします♪
✅ご予約はお電話でお願いいた します。
✅前日までのご予約でお願いします。

TEL 080-4844-0328〉
予約受付時間:AM9:00〜PM10:00