やっと仕入れできました😊
安曇野の頃にはメインでよく使っていた、ホロホロ鳥のコンフィ。
お客様に評判良かったのですが、随分前からヨーロッパ方面の鳥インフルの影響で輸入がストップしたままになっていましたが、久しぶりに復活しました。
以前より高くなってしまいましたが、ホロホロ鳥のコンフィは鳥好きの方にはおすすめです。
ホロホロ鳥は、
食鳥の女王といわれ、柔らかく旨味が濃い鶏肉を超えたお肉です。
5月から数量限定でメニューに追加します。（＋1200円）
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております♡
予約専用📞
08048440328
9:00〜21:00
